新疆大学依托机械工程学科人才与科研优势，联合叶城县委在叶城县成立了“新疆大学叶城核桃产业化研究院”，重点开展以智能装备与智慧果园为基本支撑的现代核桃产业链技术研发与示范推广工作。目前，在机械工程学科支撑下，研究院围绕核桃产业链中原核桃商品率低、核桃空瘪壳率高、核桃仁颜色深、核桃机械化效率低，机械加工工艺水平有待提升等关键问题申报核桃烘干、破壳等地方标准 3 项、组织自治区专家编制《叶城核桃标准综合体》1 套、向自治区政协提交《关于布局南疆“一县一品”高质量发展、提升核心竞争力的提案》、围绕核桃产业的技术研发进行专利布局（20 余项），目前已提交 8 件专利申请（国家知识产权局在 11 月 26 日国新办举行知识产权助力精准扶贫新闻发布会上专门提到了新疆大学此项工作）。此外，适度规模农用无人机工程已应用进入试飞阶段。

经过一年多的建设，项目区核桃产量及品质得到全面提升，在全地区核桃生产中起到引领示范作用，有效助力叶城核桃产业的健康发展、促进叶城精准扶贫、精准脱贫。由于在核桃产业脱贫工作中的突出贡献，新疆大学机械工程学院获得自治区脱贫攻坚组织创新奖。